热带益生菌是什么？和一般的益生菌有何不同？又蕴含着怎样的应用潜能？3月18日股票杠杆合规炒股，“海南大学-万益蓝WONDERLAB热带益生菌联合研究中心”揭牌仪式在海口举行。
该研究中心成立后，将立足海南，依托当地独特的热带生态优势，以“学术深蹲+产业起跳”的联合模式，针对热带益生菌展开深入研究和市场化准备，加快热带微生态领域的学术研究和产业化进程，共同推动国内益生菌全球化发展。
“海南大学-万益蓝WONDERLAB热带益生菌联合研究中心”揭牌仪式。
此次与万益蓝WONDERLAB合作的海南大学研发团队由海南大学食品科学与工程学院院长张家超领衔。该团队于国内率先开展对热带益生菌资源开发利用的专项研究，并建成了中国规模最大的热带乳酸菌菌种资源库。
张家超表示，热带地区的高温高湿环境赋予了热带益生菌菌株更好的耐受性，使其在生产中可能具有更好的发酵性能；热带益生菌相比寒带和温带分离的益生菌也具有更高的基因遗传多样性，可能赋予菌株更多功能特性。
张家超介绍了热带益生菌研究中心的相关研究进展，并针对双方联合开发的热带益生菌株GOLDGUT-HNU082的开发进展及其产业化落地时间线做了说明。
张家超院长现场作主题分享。
“这次合作是一次学术理论与产业能力深度结合的创新。”海南大学科学技术发展研究院副院长陈海明表示。
万益蓝WONDERLAB副总裁王卷舒表示，双方将从热带益生菌GOLDGUT-HNU082开始，围绕中国自研菌株的作用机制、功能验证及产品开发展开系统性研究，研发出更多适合国人肠道健康的益生菌产品。
据了解，未来热带益生菌研究中心将聚焦于肠菌大数据多组学分析和功能基因精准定位，并结合人工智能技术，构建多模态菌株功能评价体系，实现热带益生菌资源的高效靶向挖掘，为益生菌产品的开发提供优质种质资源。
同时，热带益生菌研究中心也将结合微生态领域前沿技术，推动热带益生菌、后生元制剂及热带果蔬高值化产品的研发，加速从菌株筛选到市场产品的转化进程，激发“大健康”产业活力，为益生菌相关产业发展做出贡献。
南方+记者 梅子仪股票杠杆合规炒股